🐗 Bumbu Bubur Manado Asli
Bubur Manado sederhana. 1. Tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Bersama daun salam dan serai. 2. Rebus beras, labu, dan ubi hingga matang dan tekstur jadi bubur. Apabila airnya kurang bisa ditambahkan. 3. Bumbui gula, garam, dan merica. 4. Masukkan jagung, rebus hingga jagung empuk.Sumber Gramedia.com KOMPAS.com - Bubur manado atau bubur tinutuan adalah salah satu varian bubur khas di Indonesia, berasal dari Sulawesi Utara. Dalam satu porsi bubur manado terdiri dari bubur nasi, sayur bayam, kangkung, kacang panjang, daun gedi, daun kemangi, jagung, dan ubi merah.
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Dengan taburan ikan asin. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Tingkat kesulitan: mudah. Waktu memasak: 60 menit. Untuk: 6 orang. Bahan. 1.500 ml air. 250 g beras, cuci bersih, tiriskan.
Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia